Sastavnica proizvoda
Popis sastavnica (Normativi)
Kreirano: Subota, 19 Ožujak 2016
Ažurirano: Subota, 19 Ožujak 2016
Popis sastavnica je dokument na kojem su prikazane sve sastavnice koje koristite. Kod ugostitelja taj popis je 'Normativ za pripremu jela', a to je interni dokument koji se ovjerava kod državni organa, i koji kasnije kontrolira inspekcija.
Popis može koristiti i za svrhe, koje mogu biti dosta različite ovisno o djelatnosti kojima se poslovni subjekt bavi.